Il tour comprende:

- Accenni sulla storia della masseria (attuale conduzione di 4° generazione);
- Visita delle stalle dei bovini con spiegazione della tecnica di allevamento adottata;
- Visita alla sala di mungitura con spiegazione del suo svolgimento;
- Visita del caseificio e delle celle di stagionatura dei formaggi;
- Realizzazione di mozzarelle e burrate (dimostrazione tenuta dal casaro all'interno del caseificio);
- Short making session (gli ospiti potranno cimentarsi nella produzione di qualche mozzarella e di una burrata aiutati dalla guida esperta del casaro);
- Degustazione finale dei prodotti della masseria accompagnati da un calice di vino locale e focaccia pugliese.